Pin b2e89c857568730ef6f22200d020c9d5532f7ccee0a9b5397401801525897083

这可能是你见过的“最智能”的餐厅,没有之一

 

 

几乎所有的餐厅,都在取悦顾客和争取利润之间艰难抉择、左右权衡。

 

你没有想过,其实餐厅完全可以引导顾客自助服务,做到0吐槽,0差评,甚至是满足顾客对餐厅的"一切想象"?

 

你可以试想一下这样的场景:

 

1,顾客关注了你餐厅的公众号,有一天他需要用餐了,还没有出门就已经打开手机餐厅、开始排队,预定座位,并且在手机上点菜、下单;

 

2,顾客已经安排好时间,知道何时出发最合适;

 

3,顾客进店,不需要排队等待,直接来到事先预定好的餐位,提醒服务员上菜、就餐;

 

4,用餐结束,顾客1分钟完成支付;

 

5,顾客从进店到离开仅40分钟,整个用餐过程非常愉快,而餐厅也可以在有限的用餐高峰期增加翻台率,皆大欢喜!

 

那么这是怎么做到的?

 

事实上,越来越多的餐厅选择使用智慧餐饮管理系统,来优化内部流程、提高效率。

 

点单宝作为国内专业的智慧餐饮服务商,为餐厅提供预订、点餐、外卖、支付等一整套信息化服务,餐厅有了这样的智能系统,以上“皆大欢喜”的情形再正常不过。

 

更重要的,点单宝首次将NFC技术应用于智慧餐饮,打造了智能芯片管理系统 ,并与国内大型餐饮集团(中国深海餐饮集团)达成合成,首次在其旗下品牌“蒸汽时代”投入应用。

 

说到这里,很多朋友可能有疑问了,NFC不是用于手机支付的吗,他是如何应用到智慧餐饮领域的?

 

Near Field Communication,简称NFC,是一种短距离的高频无线通信技术,允许电子设备之间进行非接触式点对点数据传输、交换数据,即:读写、卡模拟、点对点传输,用于手机等手持设备中。

高峰期1000人同时就餐,餐厅如何实现秒结账、0差评?

 

如今伴随着苹果Pay、三星Pay、小米Pay、华为Pay等第三方智能支付的兴起和发展,越来越多的手机用户开始注重新机是否具备NFC功能了,显然,NFC已经逐渐成为手机标配。

 

目前有NFC功能的手机有:Phone SE、三星S7 Edge、华为Mate8、OPPO A37等。可以说,NFC在手机支付领域的应用已经游刃有余。

 

点单宝将这一成熟技术首次应用于智慧餐饮,也是一次开拓性的创新。

 

【NFC技术在蒸汽时代的应用】

 

高峰期1000人同时就餐,餐厅如何实现秒结账、0差评?

 

如图 ,蒸汽时代每天高峰时段有1000多人同时就餐,有500多种海鲜品类供挑选,每桌顾客平均挑选20种以上菜品,价位不一,结账时,需要人工清点,这对于餐厅收银来说,工作量巨大,难免出错,尤其是高峰期,非常影响顾客的就餐体验。

 

高峰期1000人同时就餐,餐厅如何实现秒结账、0差评?

 

图为服务员用手持扫描设备来感应餐具,实现“秒结账”。

 

说明:每个餐具都植入了NFC智能芯片,结账收银的时候,餐厅工作人员只需用手持扫描设备,感应一下餐具,就能够即刻识别每一个菜品,并显示品类、单价、数量、总价,不需要一个一个来清点、结算。数据与前台收银系统、会员管理系统实时同步。

 

原本一桌需要10分钟时间来收银,现在1分钟即可。为顾客节省了时间,也在有限的用餐高峰期为餐厅争取了更多翻台。

 

作为国内最大的海鲜自助餐厅,深海餐饮非常注重品牌与用户关系的思考,不断用科技升级服务、提升用户体验。

 

此次与点单宝的合作,是深海集团凭借对移动互联网的理解,在传统餐饮的数字化、智能化、移动互联网化领域的一次实践。

 

正如其创始人孙志刚先生所说:餐饮智能化是必然趋势,在未来,不跟随趋势的餐厅必将面临生存危机

 

表个白呗:如果你对点单宝系统感兴趣,想获得一对一的产品咨询服务,请点击上方的“立即启用点单宝”绿色按钮,填写联系信息。我们保证信息不会外露。