点外卖，现在已成为众多年轻消费者一大常规的就餐形式。只要在手机上简单操作一下，自己喜爱的美食就可以送到身边，是不是很方便？，你有没有注意到，很多餐厅偷偷在你的外卖APP名单里消失？

为什么？ 因为外卖佣金越来越高，严重压缩了商家的利润空间。

一位在美团下架自己外卖服务的老板说：最初我们与美团外卖合作时，佣金是15%，后来调到18%， 如今又上调到22%，实在负担不起了！ 比如卖出100块，我给平台22块，那我还有人工还有房租，忙了半天，到头来全是给美团打工了，不想干了！

很多商家就会说了，不依靠外卖平台，根本卖不出外卖。现在客流掌握在外卖平台手里，只能按照他们的规则来！

而外卖小程序的出现，给了商家们另外一个选择！

那么，用小程序做外卖业务好做吗？

1、利用小程序将门店搬到线上，商户也有更多触达消费者的路径实现顾客线上预定外卖；

2、中小型商家在外卖平台上缺乏优势，且平台存在订单抽佣等费用，相对而言，小程序的开发成本、开发周期、维护成本都较低；

3、可以将自主经营品牌的微信公众号粉丝用户直接在微信内转化为订单，大大提高流失率；

4、通过小程序积累用户数据，让商户更加了解自己的顾客画像，以及微信生态内提供的诸多功能和流量红利，实现商户对顾客的会员管理，精准消息通知提高了触达用户刺激转化率。

5、通过附近的小程序，用户能在微信中发现商户门店，将线上流量引导到门店，转化成的客流量，店内用户通过小程序自主下单，减少了服务人力。

小程序对于餐饮行业的商家来说，是降低了运营的成本，提高了效率，实现线上线下的融合，整合双向流量，并且商家可以自主实现客流量的精细化运营的能力，成为本地商户提升竞争力的关键。

在会员营销方面，餐饮外卖小程序，提供了强大的会员营销功能，比如积分商城和优惠买单等，帮助商户深化会员运营，实现会员等级、会员管理、会员社交营销等，进行精准的拓客留存，提升会员复购。

1、积分商城：商户可运用“积分奖励”刺激会员消费，通过积分商城有效沉淀会员，提升用户忠诚度。

2、优惠买单：通过买单场景的“支付即关注”，助力商户沉淀线上线下流量，同时也为外卖顾客提供更加全面的服务。

外卖服务的区域属性较强，顾客主要集中在门店周边区域有外卖需求的人群，因此外卖行业重视客户忠诚度培养，商家如果建立起基于微信的去中心化平台和会员体系，积累存量会员和客户，形成自有的流量洼地，就不需要再依靠第三方平台。

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